LA PREPARATION CULINAIRE

Equipement : Hygiène, rangements, ustensiles de cuisine et de bar,... Retrouvez ici tout l'équipement des professionnels de la restauration.

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Entretoise Gastronorme inox 325mm - Vogue

5,42 € HT 6,50 € TTC
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ROULETTE À PÂTE UNIE - Déglon

9,17 € HT 11,00 € TTC
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COUPE-CHAMPIGNONS INOX - matfer

24,17 € HT 29,00 € TTC
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PASSOIRE CHINOIS

14,17 € HT 17,00 € TTC
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Spatule coudée 21 cm surmoulée Déglon

18,33 € HT 22,00 € TTC 11,00 € TTC
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Louche en Silicone avec Manche en Inox

7,50 € HT 9,00 € TTC
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Louche en acier inoxydable - MATFER

4,58 € HT 5,50 € TTC
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Kit cul de poule avec support - MATFER

36,67 € HT 44,00 € TTC
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Moule à charlotte inox avec poignées sans couvercle

22,50 € HT 27,00 € TTC
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Papier aluminium 0.44 x 75m

22,50 € HT 27,00 € TTC
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BOCAL HERMÉTIQUE VINTAGE - KILNER

5,00 € HT 6,00 € TTC
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Moules chocolat cœur - Matfer

3 formes disponibles

 

20,83 € HT 25,00 € TTC
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Rouleau pour coupe croissant

26,67 € HT 32,00 € TTC
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Moule à pomme double - Déglon

15,83 € HT 19,00 € TTC
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Spatule Elvéo Exoglass - MATFER

4.7/5 - 3 avis
20,83 € HT 25,00 € TTC
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PINCE À SPAGHETTI - VOGUE

5,00 € HT 6,00 € TTC
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Bac GASTRONORME perforé inox 18/10 P40 MM

Formats disponibles : 2/1 , 1/1 , 1/2

51,67 € HT 62,00 € TTC
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ROULEAU BOIS TAGLIATELLE 6 MM - matfer

10,00 € HT 12,00 € TTC
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Saupoudreuse à sucre en san - MATFER

8,75 € HT 10,50 € TTC
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Coupe ananas évideur, trancheur - Matfer

28,33 € HT 34,00 € TTC
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Louche à sauce en inox

4.0/5 - 1 avis
4,58 € HT 5,50 € TTC
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SéPARATEUR à OEUF INOX 18/10

5.0/5 - 1 avis
6,67 € HT 8,00 € TTC
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Balance mécanique - Weighstation

79,08 € HT 94,90 € TTC
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Ensemble de 4 moules à pâtisserie

8,75 € HT 10,50 € TTC
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Cuillère à spaghetti Stop'Glisse - Déglon

15,00 € HT 18,00 € TTC
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Pied élastomère pour bassine demi-ronde - Ø 20 à 40 cm - MATFER

14,17 € HT 17,00 € TTC
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Pelle à poisson en silicone et manche en inox

7,50 € HT 9,00 € TTC
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PELLE LARGE IDEALE POUR LA BUCHE - Déglon

52,50 € HT 63,00 € TTC
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PRESSE-PURÉE - VOGUE

61,67 € HT 74,00 € TTC
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Tamis à 4 mailles interchangeables diam 20cm

5.0/5 - 1 avis
24,17 € HT 29,00 € TTC
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Douilles patissières copolyester assortis x 6 - MATFER

28,33 € HT 34,00 € TTC
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SET 60 FEUILLES DE PAPIER 11 CM

1,67 € HT 2,00 € TTC
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CORNE POLYPROPYLÈNE BLEUE - matfer

3,33 € HT 4,00 € TTC
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Coupe-Frites Ménager - Louis Tellier

Dimensions : 26x9x12.5 cm

54,17 € HT 65,00 € TTC 32,00 € TTC
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SACS DE CONSERVATION SOUS VIDE

4,17 € HT 5,00 € TTC
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Moule à manqué rond EXOPAN - MATFER

5.0/5 - 1 avis
11,25 € HT 13,50 € TTC
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NOUVEAUTE !

Balance de cuisine KSC01 - SMEG

Coloris disponibles : Noir / Blanc / Vert émeraude

124,16 € HT 148,99 € TTC
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LOT DE 25 TARTELETTES RONDES EXOPAN - MATFER

35,83 € HT 43,00 € TTC
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Bac Gastronorme INOX 18/10 P65 mm

Formats disponibles : 2/1, 2/3, 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9

24,17 € HT 29,00 € TTC
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Toiles de cuisson Exopat 40x30 cm - Matfer

14,58 € HT 17,50 € TTC
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PETIT CHARIOT DE DÉBARRASSAGE à 2 NIVEAUX - VOGUE

120,83 € HT 145,00 € TTC
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Gouttière à bûche inox triangulaire 50x9x7.5 cm

Dimensions : 50x9x7.5 cm

35,00 € HT 42,00 € TTC
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Vide pomme 20 mm - Déglon

10,83 € HT 13,00 € TTC
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Passoire - Déglon

16,25 € HT 19,50 € TTC
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ROULEAU DE 100 POCHES PÂTISSIÈRES 53x26 CM - MATFER

17,50 € HT 21,00 € TTC
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Verre doseur 1L

7,50 € HT 9,00 € TTC
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Rateau rond 18 cm - MATFER

En bois de Hêtre
18 cm de long
Disponible en version plate

 

2,08 € HT 2,50 € TTC
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MOULE à OEUFS EN FORME DE COEUR

5,00 € HT 6,00 € TTC
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MOULE à OEUFS

2,50 € HT 3,00 € TTC
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Roulette à pizzas Déglon

14,17 € HT 17,00 € TTC
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Moule pour paté en croute Exopan - Matfer

55,83 € HT 67,00 € TTC
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Broches à tremper - MATFER

9,17 € HT 11,00 € TTC
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Douilles unies copolyester assortis x 6 - MATFER

20,83 € HT 25,00 € TTC
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Film alimentaire

11,67 € HT 14,00 € TTC
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louche fond plat pour pizza - matfer

44,17 € HT 53,00 € TTC
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Rouleau film étirable 450 mm - MATFER

5.0/5 - 2 avis
10,83 € HT 13,00 € TTC
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LOUCHE A SAUCE EN NYLON

3,33 € HT 4,00 € TTC
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balance digitale compacte plate - Matfer

5.0/5 - 1 avis
32,50 € HT 39,00 € TTC 31,00 € TTC
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Balance de poche - Matfer

39,17 € HT 47,00 € TTC
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SPATULE ELVEA PLATE 45 CM EXOGLASS - MATFER

5.0/5 - 1 avis
9,58 € HT 11,50 € TTC
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Spatule Exoglass 30 cm - Matfer

7,08 € HT 8,50 € TTC
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Râteau plat 17cm - MATFER

3,33 € HT 4,00 € TTC
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Spatule polypro surmoulée - Déglon

7,92 € HT 9,50 € TTC
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Moule à tarte fond fixe diamètre 32 cm

5.0/5 - 1 avis
10,83 € HT 13,00 € TTC
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PINCES INOX POUR BAC GASTRONORME

13,33 € HT 16,00 € TTC
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BOCAL A BISCUITS CARRE - OLYMPIA

12,50 € HT 15,00 € TTC
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Pince de service à code couleur 30 mm - Vogue

4,17 € HT 5,00 € TTC
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Moulin double à sel et à poivre

15,83 € HT 19,00 € TTC
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Fouet Exoglass - MATFER

5.0/5 - 2 avis
18,33 € HT 22,00 € TTC
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PINCE à HAMBURGER INOX

10,00 € HT 12,00 € TTC
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Bassine cul de poule Inox - Matfer

22,50 € HT 27,00 € TTC
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Ecumoire en Silicone avec Manche en Inox

6,67 € HT 8,00 € TTC
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Cuillère ajourée - Déglon

16,25 € HT 19,50 € TTC
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Entonnoir à piston - MATFER

74,17 € HT 89,00 € TTC
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PRESSE A HAMBURGERS ABS - 6 PIECES

5,83 € HT 7,00 € TTC
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Cuillère à Spaghettis Due

6,67 € HT 8,00 € TTC
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LOT 6 DARIOLES EXOPAN - MATFER

35,00 € HT 42,00 € TTC
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ÉLIXIR VERSEUR N°3 - MATFER

8,33 € HT 10,00 € TTC
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CUILLERE AVEC BALANCE DIGITALE

31,67 € HT 38,00 € TTC
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Spray de démoulage 60 cl - MATFER

7,92 € HT 9,50 € TTC
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Cercle à entremets - Matfer

9,17 € HT 11,00 € TTC
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COUVERCLE POUR BAC GN INOX

Formats disponibles : 2/3, 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9, 2/4

15,00 € HT 18,00 € TTC
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Portionneur à glace inox - VOGUE

5.0/5 - 1 avis
12,50 € HT 15,00 € TTC
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Spatule Exoglass - Matfer

10,83 € HT 13,00 € TTC
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12 TARTELETTES RONDES CANNELÉES - EXOGLASS

40,83 € HT 49,00 € TTC
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Gouttière à bûche inox demi-ronde 50x8x5.8 cm

Dimensions : 50x8x5.8 cm 

35,00 € HT 42,00 € TTC
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Pince tout usages 175 mm - MATFER

4,17 € HT 5,00 € TTC
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Zesteur - Déglon

7,92 € HT 9,50 € TTC
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PINCE CISEAU POUR SALADE - MATFER

15,00 € HT 18,00 € TTC
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Chariot de débarrassage inox 3 niveaux - vogue

5.0/5 - 1 avis
129,92 € HT 155,90 € TTC
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Gant de cuisine en coton et silicone

8,33 € HT 10,00 € TTC
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CUILLèRE EN SILICONE AVEC THERMOMETRE SONDE

14,17 € HT 17,00 € TTC
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Casse-pattes et casse-noix - Déglon Poisson

9,17 € HT 11,00 € TTC
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Ensemble de 3 bols en inox avec couvercle

36,67 € HT 44,00 € TTC
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lot POCHE PÂTISSIÈRES Confort - Matfer

22,50 € HT 27,00 € TTC
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Thermomètre à sonde -40 à +230 °c - MATFER

35,83 € HT 43,00 € TTC
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Spatule Perforée DUE

6,67 € HT 8,00 € TTC
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SPATULE ELVEO SPÉCIALE POTS - matfer

14,17 € HT 17,00 € TTC
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Bouteille huile transparente - Matfer

7,50 € HT 9,00 € TTC
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Cercle à oeuf inox - MATFER

10,00 € HT 12,00 € TTC
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Ficelle alimentaire

5,00 € HT 6,00 € TTC
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Dénoyauteur cerise - matfer

12,50 € HT 15,00 € TTC
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MOULE A CAKE DROIT EXOPAN - MATFER

25,00 € HT 30,00 € TTC
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Gallant ouvre-boite papillon 20 cm - MATFER

46,67 € HT 56,00 € TTC
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Spatule coudée surmoulée - Déglon

5.0/5 - 1 avis
13,33 € HT 16,00 € TTC 8,00 € TTC
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Ouvre-boîtes inox 18/10

20,83 € HT 25,00 € TTC
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Entretoises pour Bac Gastronorme inox

Dimensions disponibles : 530 mm  | 325 mm

11,67 € HT 14,00 € TTC
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Spatule à crêpes - MATFER

2,92 € HT 3,50 € TTC
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Salière de table

9,17 € HT 11,00 € TTC
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Fouet spirale Exoglass - MATFER

30,83 € HT 37,00 € TTC
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Pinceau à pâtisserie - Déglon

9,17 € HT 11,00 € TTC
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PAPIER SULFURISÉ

6,25 € HT 7,50 € TTC
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PRESSE à HAMBURGER

11,67 € HT 14,00 € TTC
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Tamis inox - MATFER

5.0/5 - 1 avis
40,83 € HT 49,00 € TTC
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Cuillère en Silicone DUE

6,67 € HT 8,00 € TTC
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FILM CUISSON EN PAPILLOTE - MATFER

4.5/5 - 2 avis
19,17 € HT 23,00 € TTC
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Pelle à tarte crantée stop'glisse - déglon

5.0/5 - 1 avis
19,17 € HT 23,00 € TTC
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Boite à compartiments - Olympia

32,50 € HT 39,00 € TTC
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Dérouleur de cuisine - 3 rouleaux

46,67 € HT 56,00 € TTC
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Bac Gastronorme INOX 18/10 P150 mm

Formats disponibles : 2/1, 2/3, 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6

20,83 € HT 25,00 € TTC
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Mesure graduée inox - MATFER

7,08 € HT 8,50 € TTC
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Carré à tarte Inox 21x21 cm - MATFER

16,25 € HT 19,50 € TTC
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SIPHON A CREME 50 CL ALUMINIUM NOIR

40,00 € HT 48,00 € TTC
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Rouleau à pâtisserie en polyéthylène - VOGUE

20,75 € HT 24,90 € TTC
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Pince de service 405 mm - Vogue

7,08 € HT 8,50 € TTC
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CUILLÈRE TRAITEUR STOP'GLISSE - Déglon

15,00 € HT 18,00 € TTC
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Bac GASTRONORME perforé inox 18/10 P65 MM

Formats disponibles : 2/1 , 1/1 , 1/2

65,00 € HT 78,00 € TTC
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Pelle à poisson - vogue

5,83 € HT 7,00 € TTC
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SPATULE DROITE EXOGLASS BLANC - MATFER

5.0/5 - 1 avis
5,83 € HT 7,00 € TTC
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Support pour Bac Gastronorme inox

Pour formats : 1/9, 1/6, 1/3

55,00 € HT 66,00 € TTC
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Casse noix 3 en 1

14,92 € HT 17,90 € TTC
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SPATULE EN SILICONE AVEC THERMOMETRE SONDE

5.0/5 - 1 avis
12,50 € HT 15,00 € TTC
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Balance mécanique à plateau - Vogue

57,50 € HT 69,00 € TTC
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Entretoise - BARTSCHER

7,42 € HT 8,90 € TTC
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Gant de cuisine en silicone

17,50 € HT 21,00 € TTC
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Cornet à écriture en tissu x 5 - MATFER

20,83 € HT 25,00 € TTC
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Spatule thermomètre exoglass - MATFER

57,50 € HT 69,00 € TTC
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Spatule Lisse Due

7,50 € HT 9,00 € TTC
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Presse-ail - MATFER

5.0/5 - 2 avis
14,17 € HT 17,00 € TTC
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PINCE COUDÉE - déglon

4.0/5 - 1 avis
6,67 € HT 8,00 € TTC
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POT MESUREUR 500ML + PRESSE AGRUMES

5,83 € HT 7,00 € TTC
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Moule à manqué carré Exopan- MATFER

20,83 € HT 25,00 € TTC
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GANT DE CUISINE en COTON ALUMINISÉ

5,00 € HT 6,00 € TTC
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COUPE-MELON - MATFER

27,49 € HT 32,99 € TTC
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TOILES DE CUISSON - SILPAT

24,17 € HT 29,00 € TTC
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Coupe-Frites

Dimensions : L 43.6 x l 20.4 x H 29 cm

120,83 € HT 145,00 € TTC
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BOULE À CONDIMENTS INOX - MATFER

15,83 € HT 19,00 € TTC
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Essoreuse à salade klein

15,00 € HT 18,00 € TTC
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Mesure graduée en verre - pyrex

15,83 € HT 19,00 € TTC
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Poivière de table

9,17 € HT 11,00 € TTC
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Fouet de cuisine 13 cm - Déglon

10,83 € HT 13,00 € TTC
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pinceau à pâtisserie silicone - kitchen craft

7,08 € HT 8,50 € TTC
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BOÎTE DE 3 DÉCOUPOIRS SAPIN DE NOËL

15,75 € HT 18,90 € TTC
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Nécessaire à Crème brûlée

5.0/5 - 1 avis
6,67 € HT 8,00 € TTC
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Pince à dresser - Déglon

11,67 € HT 14,00 € TTC
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Nécessaire à Crème brûlée

5.0/5 - 1 avis
6,25 € HT 7,50 € TTC
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Pelle à pizza - vogue

45,75 € HT 54,90 € TTC
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SALADIERS - PYREX

19,92 € HT 23,90 € TTC
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Pince à dresser - Déglon

6,67 € HT 8,00 € TTC
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Nécessaire à Crème brûlée

5.0/5 - 1 avis
31,67 € HT 38,00 € TTC
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Pelle à pizza - vogue

34,08 € HT 40,90 € TTC
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