Lacanche est un fabricant Français qui s'est développé au 18e siècle, avec des équipements destinés aux particuliers et aux professionnels. C’est à cette époque qu’une fonderie a été construite pour cultiver le minerai de fer et l'eau.
Au fil du temps, de nouveaux investissements ont été réalisés pour perfectionner la qualité de la fonte, les techniques et la capacité de production.
Lacanche est une entreprise familiale où leurs principes essentiels sont la qualité, l'innovation, l'authenticité, le respect de l'environnement et surtout des Hommes.
Très vite, la fabrication des fourneaux et d'appareils de cuisson Lacanche devient la spécialité de leurs ateliers.
Le fourneau Lacanche est intemporel et construit pour durer. Chaque Piano Gastronome est réalisé à l’unité et personnalisable à partir d’une grande variété de modèles, d'options et de finition, appréciés à travers le monde.