Cuisine d'extérieur

Plancha gaz, plancha gaz et 1 feu & four à convection - Open cook

Fabriqué en France

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La gamme de cuisines d'extérieur modulaires Open Cook, offre une flexibilité et une polyvalence exceptionnelles pour s'adapter à tous les besoins et à tous les espaces. Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité et conçue pour résister à l'extérieur, elle est à la fois durable et esthétiquement agréable, garantissant des années de plaisir culinaire en plein air.

Les cuisines mobiles Open Cook s’installent comme une cuisine sur mesure en combinant les différents éléments de cuisson, foyers gaz, planchas, grils, four de cuisson. Tout s’assemble aisément : les tablettes intermédiaires deviennent des espaces de travail et de dépose sur lesquels ustensiles et accessoires (planche à découper, bacs inox) trouvent naturellement leur place.

Marque	Fondée en 1796 à Lacanche, en Bourgogne, l'entreprise Lacanche est spécialisée dans la fabrication de cuisinières haut de gamme. Depuis ses débuts en tant qu'atelier de forge, elle s'est développée pour devenir un leader dans son domaine, réputée pour la qualité, la robustesse et l'esthétique de ses produits. Aujourd'hui, les cuisinières Lacanche sont prisées tant dans les cuisines domestiques que professionnelles à travers le monde. Retrouvez la Belle Histoire de Lacanche.
Description plancha gaz	• Plancha fonte gaz 6 kW, deux zones de chauffe • Surface de cuisson en fonte émaillée. Dim (mm) : 500 x 460 • Système de récupération des jus de cuisson avec collecteur amovible et bac GN1/4 (capacité : 1.2 L) • Allumage électrique par pile LR6/AA - 1.5 V • Raccord gaz fileté G1/2 • Table de cuisson en acier inoxydable • Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire inox Ø 60 mm • Poignées latérales soudées sur châssis • 4 roulettes Ø 125 mm, dont deux avec frein de blocage, chape inox • Ccahe bouteille avec parois ajourées pour logement d'une bouteille de gaz liquéfié standard Diamètre maximum : 310 mm Hauteur maximum : 615 mm • Dimensions : L.900 - P.650 - H.950 mm • Finition : inox
Description plancha gaz et 1 feu	• Plancha fonte gaz 6 kW à gauche, deux zones de chauffe • Surface de cuisson en fonte émaillée. Dim (mm) : 500 x 460 • Système de récupération des jus de cuisson avec collecteur amovible et bac GN 1/4 (capacité : 1.2L) • 1 feux vif de 5 kW à droite du plan de cuisson • Sécurité par thermocouple sur les brûleurs • Allumage électrique par pile LR6/AA - 1.5 V • Raccord gaz fileté G1/2 • Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire inox Ø 60 mm • Poignées latérales soudées sur châssis • Couvercles relevables en acier inoxydable • 4 roulettes Ø 125 mm, dont deux avec frein de blocage, chape inox • Ccahe bouteille avec parois ajourées pour logement d'une bouteille de gaz liquéfié standard Diamètre maximum : 310 mm Huateur maximum : 615 mm • Tablettes latérales de dépose (x2) amovibles • Dimensions : L.1200 - P.650 - H.950 • Finition : inox Option : échelle suspendue gastronorme 1/1, 5 niveaux
Description four à convection forcée et plan neutre	• Plan de travail inox (L.700 - P650) • Four électrique à convection forcée 6 niveaux GN1/1 • Hauteur entre niveaux : 68 mm • Thermostat : 50 - 210° • Thermomètre indicateur de la température de cuisson • Puissance des éléments chauffants : 3500 W • Alimentation : 230 V mono + N + T • Livré avec un cordon d'alimentation 16 A • Bac de récupération des condensats • Plan de travail inox (L.700 - P.650) • Poignées latérales soudées sur châssis • 4 roulettes Ø 125 mm, don deux avec freinde blocage, chape inox • Livré avec 2 grilles fil • Dimensions : L.900 - P.650 - H.950 • Finition : inox
Options et accessoires	• Couronne "brise vent" : limite l'effet du vent sur le fonctionnement de brûleur • Réducteur : se pose au dessus des feux de 3 et 4 kW pour l'utilisation des casseroles de faibles diamètre • Support en fonte pour wok : Support en fonte émaillé. Se pose sur tous les brûleurs (1.5 kW à 5 kW), pour poêles et casseroles à fond arrondi • Housse d'hivernage :

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