Réf: 3298816-C

Couperet hachoir Darkwood - Déglon

Garantie à vie
Non compatible lave vaisselle
Fabriqué en France

Dimensions

Livraison entre le 23/11/2024 et le 30/11/2024
74,58 € HT 89,50 € TTC
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Grâce à son tranchant plus résistant et à sa forme en biseau, le couperet-hachoir est parfait pour couper de petits os, hacher ou encore concasser.
Favori des bouchers et cuisiniers, il dispose d’un dos de lame de 4 mm d’épaisseur, pour une plus grande résistance.
Darkwood est une gamme de couteaux au design sobre et élégant, qui remet aux goûts du jour les couteaux mythiques développés par Jean Déglon dans les années 20.
Le manche poli en bois pressé confère aux couteaux une grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques ainsi qu’à l’humidité.
La lame en acier inoxydable est assemblée par 2 rivets tubulaires en aluminium.
Les épaisseurs de lame ont été adaptées à l’utilisation spécifique de chaque outil, afin de garantir une parfaite maniabilité.

Marque	Déglon a été créé en 1921 à Thiers, capitale française de la coutellerie. Entreprise familiale, Déglon est une référence après des professionnels des métiers de bouche et des Ecoles Hôtelières. Les Collections de couteaux Déglon sont fonctionnelles, esthétiques et garanties à vie (). Retrouvez la Belle Histoire Déglon* (*) dans le cadre d’une utilisation normale du produit
Description	Dimensions (cm) : 28,7 x 8 x 1,5 cm Poids (g) : 403 g Taille : lame de 16 ou de 18 cm Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13 Dureté : 53 Hrc Lame : lame demi-soie, épaisseur 4 mm Tranchant : uni Manche : bois pressé, assemblage par 2 rivets tubulaires Couleur : noir Rivets : alliage d'aluminium Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé Garantie : à vie