La coutellerie : retrouvez tout l'équipement professionnel avec les produits Déglon

COFFRET 2 PIECES DECOUPER/PAIN HIGH-WOODS - Déglon

Garantie à vie

Non compatible lave vaisselle

Ce coffret est composé de 2 pièces avec le découper 19 cm et le couteau à pain 20 cm HIGH-WOODS.

Le découper est composé d'une lame à soie plate semelle, avec mitre, de 19 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV.

Le couteau à pain est composé d'une lame à soie plate semelle, avec mitre, de 20 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV.

La gamme High-Woods est une nouvelle collection de couteaux de cuisine qui met en valeur deux bois nobles : le chêne blanc et le noyer.

Cette série offre des lames de haute qualité et révèle un manche sculpté en forme de losange.

Marque	Déglon a été créé en 1921 à Thiers, capitale française de la coutellerie. Entreprise familiale, Déglon est une référence après des professionnels des métiers de bouche et des Ecoles Hôtelières. Les Collections de couteaux Déglon sont fonctionnelles, esthétiques et garanties à vie (). Retrouvez la Belle Histoire Déglon* (*) dans le cadre d’une utilisation normale du produit
Description	Lame du découper : soie plate semelle, avec mitre, 19 cm en acier inoxydable Dureté de la lame : 55-57 Hrc Manche : chêne blanc et noyer, assemblage par vis internes et résines Dimensions du découper : 33.1 x 3 x 2.4 cm Poids : 146 g Lame du couteau à pain : soie plate semelle, avec mitre, 20 cm en acier inoxydable Dureté de la lame : 55-57 Hrc Tranchant : cranté Manche : chêne blanc et noyer, assemblage par vis internes et résines Dimensions du couteau à pain : 34.3 x 3 x 2.4 cm Poids : 161 g Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé Garantie à vie