Ouvrir un oursin n'est pas toujours facile. Cela relève même d'une action dangereuse entre les risques de blessures, ou bien tout simplement d'écraser le crustacé. Avec ces cisailles ,l'ouverture des oursins devient rapide et efficace.
Matfer Bourgeat est un groupe français créé en 1814.
Leader mondial des équipements pour les cuisines et les laboratoires professionnels, l’entreprise a gardé 100% de sa fabrication en France.
Matfer Bourgeat a un savoir-faire qui allie la tradition à la française et une innovation constante afin de procurer plaisir et émotions en toute sécurité.
Matfer Bourgeat procure à tous les passionnés de cuisine, des amateurs aux plus grands chefs, du matériel et des ustensiles de qualité professionnelle.